Alimentos Balanceados archivos - Mi Negocio Veterinario
MNVet – Descargar Impreso – Main
HomePosts Tagged "Alimentos Balanceados"

Si bien en Argentina y en el resto de Latinoamérica el término está poco difundido, en mercados como Canadá, Estados Unidos y algunos países de Europa está en pleno auge.

Marcos Giordano, MBA
Gerente de Marketing
Agroindustrias BAIRES

Muchas veces nos preguntamos por qué en las publicidades ajenas a nuestro sector aparecen perros o gatos como protagonistas, incluso por encima del producto o servicio que las empresas intentan comunicar. La respuesta es simple: las grandes marcas saben que somos seres emocionales antes que racionales. Entonces, al integrar a dichos perros y gatos en sus estrategias de comunicación logran generar una figura de conexión emocional muy fuerte con determinados consumidores.
No se trata de una publicidad, sino de toda una estrategia de marketing que pone como centro y razón de ser a los perros y gatos, quienes despiertan un amor inmensurable en aquellos que amamos a los animales.
Otro dato no menor al momento de que las empresas tomen este camino para dar a conocer sus productos es que, en Argentina ocho de cada diez familias tienen por lo menos un perro y/o gato en su hogar. Frente a ello, el marketing de mascotas o pet marketing surge como una especialización del marketing para atender las necesidades de un consumidor que hasta el momento era desconocido.
Y si bien otras industrias comprenden el vínculo que generan las personas con sus mascotas, esta nueva rama del marketing tiene por finalidad brindar soluciones de negocio, marketing y comunicación ad-hoc a toda la cadena de valor de la industria veterinaria, desde empresas productoras, distribuidoras, clínicas veterinarias, pets shop y educación, hasta el consumidor final, entre otros. En definitiva, el pet marketing se apoya en tres principios:

  1. Poner en el centro y como protagonistas a los perros y gatos, el amor, cuidado y respeto que ellos se merecen.
  2. Garantizar la satisfacción del animal/paciente y de su propietario, por lo que debe asegurar la complacencia de dos consumidores (aquí radica la diferencia con otras industrias).
  3. Entender este nuevo consumidor (el humano), que tiene características muy diferentes a otros, pero comunes entre sí.

En resumen, el pet marketing tiene muy en claro cuál es su público objetivo y, fundamentalmente, cómo este público quiere que traten, respeten, cuiden y valoren a los animales. También se ocupa de estudiar, a lo largo de toda la cadena de valor de la industria veterinaria, cuales son las principales variables que motiva a estos nuevos consumidores la hora de decidir por un producto y/o servicio.

¿Qué es un Pet Lover?

La mayoría de estos consumidores, también llamados Pets Lovers, cuentan con características comunes entre sí y diferentes del resto; se consideran padres de sus perros y gatos y están seriamente comprometidos con el bienestar de sus respectivos hijos.
La mayoría de los Pets Lover pertenecen a la Generación Millennial, que está compuesta por el grupo de personas que han nacido entre los años 1980 y 2000. Se los denomina de ese modo debido a que la formación de su personalidad coincide con la aparición y los cambios del tercer milenio, (Varela, 2015).
Esto no quiere decir que solo los millennials son Pets Lovers, aunque son la generación más marcada por las mascotas; fueron los primeros en adoptarlos como sus respectivos hijos, incluirlos en sus actividades y estilo de vida, dormir a su lado, expresarse colectivamente por el respecto y derecho del animal y además enorgullecerse de manera extrema por todo lo anterior.
Se ofenden fácilmente cuando alguien les dice “está mal humanizar a las mascotas”. No son mascotas, son sus hijos. Es una generación que opta por retrasar su maternidad/paternidad o directamente no están en sus proyectos de vida. No es casual que las grandes cadenas de supermercados dediquen el doble de espacio a las “mascotas” que el destinado a los niños, incluso en muchas tiendas minoristas no se visualiza un espacio dedicado a los bebes y sí a los perros y gatos.
Por todo lo expuesto, es inútil intentar predecir cómo se comportará un Pet Lover si utilizamos los criterios de segmentación de mercados de consumo disponibles en el 100% de la bibliografía. De manera muy resumida estos criterios son:

  1. Segmentación geográfica, que es una subdivisión de mercados con base en su ubicación (ciudad, región, zonas, municipios, provincias).
  2. Segmentación psicográfica, que se basa en el comportamiento individual del consumidor (estrato social, estilo de vida, personalidad).
  3. Segmentación conductual, que se refiere a la tasa de uso de un tipo de producto, (lealtad hacia una marca y beneficios esperados, variables que suelen correlacionarse con otras).
  4. Segmentación demográfica, que hace referencia a la edad, sexo, el ingreso, estudios formales, ocupación, tamaño de familia, religión, nacionalidad, etc. (es la más utilizada para establecer procesos de decisión de compra).

Lo grave no es que dichos criterios son erróneos, el problema es mucho peor. Debido a la apertura mental y a la visión del mundo que tienen estos consumidores, diferenciar a la gente por sexo, estrato social, cultural, ingresos, etc. les resulta ofensivo, de poca sensibilidad, discriminatorio y hasta repudiable. A esas personas las unen otras características y sentimientos colectivos muy diferentes a los de sus antecesores, por ejemplo, el amor por los animales.
Todos conocemos gente con pocos recursos económicos que prioriza la comida y salud de sus perros y/o gatos, incluso cuando ellos mismos no tiene para comer, y personas con una buena posición económica que nunca fueron a una clínica veterinaria.
Esto sin mencionar la cantidad de refugios, hogares y colaboradores que prácticamente sin recursos dedican gran parte de su vida a al servicio de los animales. Podemos seguir enumerando cientos de historias que vivimos día a día, pero estos simples ejemplos ya derrumban cualquier intento de segmentación de consumidores y pacientes según los criterios tradicionales.

6 características generales de los nuevos consumidores

  1. En su mayoría pertenecen a la Generación Millennial, aman profundamente a los animales y en especial al suyo. Fueron los primeros en incorporar a los perros y gatos como sus propios hijos.
  2. Disfrutan de viajar, reunirse con amigos y realizar actividades al aire libre, incorporando siempre a sus hijos a su estilo de vida.
  3. Por lo general están hiperconectados, ya que la tecnología, los smartphone, las redes sociales y los cambios tecnológicos son parte de su vida.
  4. Rechazan las figuras de autoridad y suponen que el poder debe ser totalmente distribuido. Por ello tienen un gran desapego a la política, a las estructuras tradicionales y a las grandes organizaciones.
  5. Tienen ideas y filosofías propias opuestas a la de sus antecesores, están a favor de las causas sociales, el cuidado del medio ambiente, el respeto por los animales, la igualdad y de una política participativa.
  6. Para ellos es muy importante la independencia, la auto superación y el emprendimiento. No tienen miedo a probar nuevas cosas y vivir según sus propias reglas, viven el aquí y el ahora, sin preocuparse por el futuro.

La Encuesta Global de Alltech 2018 estima que la producción mundial superó esta cifra por segundo año consecutivo.

La Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech 2018 estima que el tonelaje de alimento balanceado a nivel internacional ha superado los mil millones de toneladas por segundo año consecutivo, con un total de 1.070 millones de toneladas de alimento balanceado producido durante el año pasado.
El aumento visto el año pasado fue sólido: 2,57% con respecto a 2016.
En los últimos cinco años, la industria de alimento balanceado ha visto un crecimiento del 13%, lo que equivale a un promedio de 2,49% anual.
La séptima edición de la encuesta anual abarca 144 países y más de 30.000 fábricas de alimento balanceado.
Los resultados muestran que China y Estados Unidos siguen siendo los dos principales países, produciendo un tercio de todo el alimento balanceado, y el crecimiento predominante proviene de los sectores de cerdos, pollo de engorde y ganado lechero, así como de las regiones de Europa y Asia-Pacífico.
Vale decir que el trabajo de Alltech evalúa la producción de alimento balanceado compuesto y los precios, a través de la información recopilada durante el último trimestre del 2017, realizada por el equipo de ventas mundial de la empresa y en colaboración con las asociaciones locales de alimento balanceado.
Los siete principales países productores de alimento balanceado en el 2017, en orden de importancia de producción, fueron China, Estados Unidos, Brasil, Rusia, México, India y España. Estos contienen cerca del 54% de las fábricas de alimento balanceado del mundo y representan el 53% de la producción total.

En América Latina
Brasil sigue siendo el líder en la producción de alimento balanceado de la región y el tercero a nivel mundial. Brasil, México y Argentina representan casi el 75% de la producción regional de alimento balanceado. México lidera la región en la producción de alimento para ganado de carne y ponedoras.
América Latina como región ha tenido la tercera tasa de crecimiento más alta en cinco años, principalmente en acuicultura, caballos y mascotas.

Sector por sector
En la industria avícola, la producción de alimento balanceado para pollos de engorde aumentó en todas las regiones, con el mayor crecimiento visto en África con un 10% y Europa con un 7%. Rumania, Rusia y Ucrania reportaron un crecimiento constante, contribuyendo a la producción global de Europa, mientras que el crecimiento de África surgió de Egipto, Uganda y Mozambique.
Los líderes mundiales en producción porcina, China y Rusia, lideraron el camino en la producción de alimento balanceado para cerdos en el 2017. Muchos países africanos más pequeños, particularmente Kenia, Tanzania, Mozambique, Uganda y Namibia, también mostraron aumentos.
La producción mundial de alimento balanceado para ganado lechero experimentó un crecimiento en todas las regiones. Europa, líder mundial en producción lechera, creció en promedio aproximadamente un 2%. África como región experimentó el mayor aumento en la producción de alimento balanceado para ganado lechero en un 10%, y países como Sudáfrica, Marruecos y Zimbabue mostraron aumentos significativos con respecto a la producción de alimento balanceado reportada en el 2017.
La producción de alimento balanceado para ganado de carne reportó un declive general a nivel mundial de aproximadamente 1%, principalmente en regiones como América Latina, África y Europa. Esta tendencia global a la baja ha sido generalmente percibida por la industria durante algún tiempo a medida que más consumidores recurren a carnes “blancas” como pollo, cerdo y pescado.
El sector de alimentos para mascotas tuvo un año fuerte en todas las regiones. Asia-Pacífico mostró un crecimiento del 12%, con China, Tailandia y Taiwán como los principales contribuyentes.
Europa aumentó en un 17% con Rusia, la República Checa, Rumania, Polonia y Hungría produciendo más de 580.000 toneladas métricas de alimento balanceado adicional para mascotas.
Uruguay, Ecuador, El Salvador, Chile y Argentina representan casi la totalidad del crecimiento de la producción de alimentos para mascotas en América Latina, combinando más de 725.000 toneladas métricas.

Estados Unidos lidera el negocio de alimentos balanceados a nivel global, mientras que Brasil ha logrado posicionarse en el segundo puesto del ranking.

En 2017 se invirtieron US$ 110 mil millones en el cuidado de las mascotasTal como informara recientemente la consultora Euromonitor Internacional, las ventas globales de todos los productos y servicios destinados al cuidado de las mascotas aumentaron un 14% entre 2012 y 2017, lo que representa un crecimiento de valor de US$ 13 mil millones. De esta manera, el negocio alcanzó los US$110 mil millones de dólares el año pasado.
Vale decir que en lo que respecta específicamente a los alimentos balanceados, la comida para perros captó la mayor parte de las ventas en América del Norte, América Latina y, en menor medida, Asia Pacífico.
Un dato llamativo destacado por Euromonitor Internacional tuvo que ver con que el alimento para gatos tuvo la mayor participación en Europa del Este.
Interesante es también analizar cómo en los últimos cinco años las ventas mundiales de alimentos para mascotas se incrementaron mostrando un fenómeno particular: varias naciones en desarrollo suplantaron a potencias preestablecidas en términos de ventas anuales. “Por ejemplo, en estos años Brasil pasó del puesto número seis en el ranking a reemplazar al Reino Unido como el segundo mercado a nivel mundial”, destacó Jared Koerten, analista en Euromonitor Internacional durante la Exposición de Procesamiento y Producción llevada adelante en Estados Unidos el pasado 30 de enero.

Nuevos jugadores
Como se dijo, la tasa de crecimiento anual de la industria de cuidado de mascotas estuvo influenciada por los fuertes incrementos manifestados en mercados como Brasil, Rusia, México y China.
Más allá de esto, Estados Unidos siguió siendo el líder absoluto en lo que a alimentos banaceados respecta, con cerca del 45% del negocio global.
Interesante es también lo que ocurre en Brasil, país que ocupa el segundo lugar en este ranking.
“A diferencia de lo que sucede en Estados Unidos, donde las compañías de comida para mascotas emprenden guerras de mercadotecnia para establecer su posición premium o superpremium y así impulsar el crecimiento del valor de las ventas, el segmento de comida para mascotas económico ve una fuerte competencia en Brasil, que ayuda a impulsar el mercado”, aseguran hoy los analistas globales.
¿Otros cambios evidenciados en estos años? Las ventas de alimentos para mascotas en México superaron a Canadá entre 2012 y 2017, ocupando ahora ocupa el décimo lugar con Canadá en el undécimo lugar. Anteriormente en el noveno lugar, Rusia ascendió hasta convertirse en el séptimo mercado de alimentos para mascotas más grande. China se clasifica como el duodécimo mercado de alimentos para mascotas más grande. En 2012, el gigante asiático ocupó el puesto 19°.

¿Qué esperar para el futuro?
De cara a lo que viene, desde Euromonitor Internacional proyectan que las ventas de alimentos para mascotas en Estados Unidos seguirán aumentando entre 2 y 3% anual hasta el año 2022.
En términos de ventas globales de cuidado de mascotas por región, Asia-Pacífico disfrutará el mayor crecimiento, de aproximadamente 7.5% en el año 2017 a más del 9% en 2022.
Las ventas en América Latina continuarán aumentando alrededor del 5% al año, mientras que Oriente Medio y África también verán un crecimiento del 4 al 5% (aunque desde una base mucho más pequeña).
El crecimiento de Europa Oriental se ha desacelerado; era de alrededor del 3.5% en 2017, según los datos de Flores, y podría superar el 4% en 2022.
El crecimiento en América del Norte se mantendrá en alrededor del 2%, con ventas de cuidado de mascotas en Europa occidental y Australasia en la retaguardia en 1.5 y 1%, respectivamente.

Fuentes consultadas: Euromonitor Internacional y www.petfoodindustry.com.