Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

Con el sello del INTA

Desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria se recomiendan una serie de herramientas para que asesores y productores logren una mejor gestión de los tambos.

Nicolás de la Fuente
redaccion@motivar.com.ar

INTA: Herramientas prácticas, simples, amigable y a bajo costo.

La gestión integral y eficiente de los sistemas lecheros es clave, y es un desafío. Es por ello que a continuación describimos una serie de herramientas de gestión desarrolladas por profesionales de las estaciones experimentales del INTA en Rafaela (Santa Fe), Paraná (Entre Ríos), Manfredi (Córdoba) y General Villegas (Buenos Aires). Aquí compartimos un resumen de las aplicaciones digitales que se ponen a disposición de productores tamberos y asesores (agrónomos y veterinarios) para fomentar la mejor gestión del trabajo en este tipo de establecimientos a lo largo y ancho del país.

Costos

La aplicación Costos permite en muy pocos pasos estimar de manera rápida el costo de producción de leche de un establecimiento. Es una herramienta de uso sencillo para la gestión del tambo, para la evaluación de indicadores económicos y la toma de decisiones. Está destinada a productores y asesores. En pocos minutos se pueden cargan los datos y a partir de ellos obtener una estimación del costo de producción y rentabilidad, además de otros indicadores productivos y económicos. Solo hay que ingresar en https://lecheria-costos.inta.gob.ar/ registrarse y comenzar a cargar la información.

INTAmbo

Es una herramienta pensada para los que administran empresas tamberas, productores y asesores a cargo de los establecimientos.
Se trata de un conjunto de hojas de cálculo diseñadas para reunir y procesar información que permite hacer el análisis económico y financiero de una empresa tambera. Las planillas que integran INTAmbo están desarrolladas para ser usadas en el programa Microsoft Excel™ o compatibles.
Cuenta con un sistema automatizado para cargar datos y planillas organizadas por temas para simplificar el trabajo de los usuarios.
Establece una rutina simple para cargar los ingresos, egresos y capitales y es muy sencilla de aprender.
Calcula resultados mensuales, costo de producción, resultados económicos y financieros. Puede convertir todos los resultados de pesos a dólares.
Si bien es una herramienta económica financiera, brinda indicadores básicos de producción física.
Cuenta con varias opciones complementarias (como por ejemplo detalles de algunos gastos, presupuestos, control de cheques, etc.) muy valoradas por los usuarios.
Su costo es muchísimo más bajo que el de otras opciones disponibles en el mercado (solicitar link a info@dosmasdos.com.ar).

Sumicost

Es una aplicación basada en el programa Microsoft Excel™ que permite calcular el costo de suministro de los alimentos en el tambo.
Fue creado bajo la premisa de contar con un programa práctico, simple y amigable para la carga de información y para la lectura de resultados.
La intensificación de los tambos implica cambios en la asignación de los recursos productivos (tierra, capital y trabajo) y en la importancia relativa de los mismos. Estudios realizados por INTA San Francisco muestran que entre los años 2004 y 2011 empresas productoras de leche de la región aumentaron: 23% la carga animal, 35% la producción individual, 72% la productividad.
El suministro de alimentos cobró en este último tiempo, un importante protagonismo en la definición de los costos de alimentación, debido principalmente a dos motivos: el precio del gasoil y el incremento de horas de uso de los equipos para el suministro (tractores y mixer principalmente).

Pulsador

Es una aplicación basada en el programa Microsoft Excel™ que permite reunir y procesar datos para hacer una evaluación rápida de hasta tres empresas tamberas en forma simultánea. Está destinada a profesionales asesores y a tomadores de decisiones en empresas lecheras.
Los resultados productivos que arroja Pulsador están relacionados con: uso del suelo, productividad de la base forrajera y su eficiencia de uso; composición y coeficientes técnicos del rodeo, producción de leche y productividad; consumo efectivo de forrajes y alimentos concentrados.
Los resultados económicos que se obtienen son: gastos de la base forrajera por recurso; gastos de suplementación por VO y por VS, por suministro de alimentos y sus relaciones con el ingreso por venta de leche; gastos directos y de estructura.
Como indicadores del resultado económico, Pulsador calcula el margen bruto y el resultado operativo y, además, el costo de producción de corto plazo y el retorno por peso gastado.

Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

¿Qué es la venta cruzada?

Una técnica de marketing que permite aumentar las ventas y, al mismo tiempo, fidelizar al cliente. La planificación y el conocimiento del consumidor son decisivos para que funcione.

De la Redacción de Revista 2+2

Cross selling, o venta cruzada, es una técnica de venta que consiste en ofrecer productos complementarios a los que el consumidor tiene la intención de comprar.
Con esta táctica se buscan alcanzar dos grandes objetivos. Por un lado, aumentar las ventas; por otro, fidelizar al cliente. ¿Cómo? Anticipándose a sus necesidades para generar confianza y aportar más valor.
Para que una venta cruzada funcione, es necesario tener en cuenta que el producto o servicio ofrecido esté realmente relacionado con lo que el consumidor ya compró y le proporcione un valor adicional. Se trata de sugerencias que se deben hacer en tono reflexivo y positivo después de haber satisfecho aquella necesidad por la que se acercó en primer lugar. Jamás se lo debe inducir a comprar lo que no necesita ni invadir su privacidad, ya que probablemente eso lleve a la pérdida del cliente.
A partir de esta técnica de venta, es posible alcanzar otros objetivos, además de los dos ya mencionados:

• Optimizar los costos: al ofrecer nuevos productos o servicios a un cliente que ya conoce la clínica y la eligió para su compra inicial, los costos de realizar acciones de marketing para generar nuevas ventas se reducen considerablemente. También se disminuyen los costos de envío de las compras online.
• Mejorar la imagen de la marca: al brindar información relacionada con los productos y servicios que se ofrecen, el usuario reconoce fácilmente el valor que implica reducir los tiempos de búsqueda, mejora su satisfacción y, por tanto, beneficia a la imagen de la clínica.
• Vender productos “desconocidos”: es muy posible que un cliente compre con regularidad los mismos productos, pero desconozca otras opciones, complementarias a las que ya realiza. Es una oportunidad para dar a conocer productos o servicios que no tienen tanto movimiento.

Otros productos que te podrían interesar…

¿Cómo poner en marcha esta herramienta? Te damos algunos ejemplos para que te inspires y pienses qué opciones son las mejores para poner en práctica en tu veterinaria.
Una forma muy común de realizarlo es a través del envío de email marketing a los pocos días de realizada una venta ofreciendo otros productos. Si un cliente tuvo una cita con la peluquería canina, es posible que quiera comprar un shampoo para su perro.

A partir de la puesta en marcha de esta técnica, es posible optimizar costos, mejorar la imagen y vender más.

Otra opción es la publicidad web dirigida por la que se muestra a un consumidor productos relacionados con sus compras anteriores. Los ejemplos más clásicos son “otros productos que te podrían interesar” y “otros usuarios compraron”. Es una herramienta digital, pero puede inspirar también formas de acercamiento en la tienda física.
De lo que se trata, finalmente, es de satisfacer una necesidad latente del comprador detectada a partir de la observación de sus conductas en el momento en que el cliente ya está adquiriendo un producto inicial, ya sea en una tienda física o virtual. Por lo tanto, a pesar de ser una herramienta desconocida para el consumidor, es predecible para el vendedor. Para poder hacerlo, conocer en profundidad los servicios y productos que se ofrecen y las conductas de los clientes es fundamental.
No se trata recurrir a la improvisación, sino de prever la necesidad del cliente.
Como en cualquier otra acción de marketing, es necesario planificar a partir de una estrategia y establecer los objetivos que se esperan conseguir para que sea efectiva.

Fuentes consultadas:
www.vilmanunez.com, www.economipedia.com, www.doofinder.com, www.foodconsulting.es.

Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

“Dermapet es un nuevo concepto en dermocosmética animal”

Bajo el concepto “Viví una experiencia diferente, con resultados increíbles”, Richmond Vet Pharma presenta Dermapet Professional Groom, nueva generación de Shampoos, Acondicionadores y fragancias bajo un nuevo concepto de Dermocosmética Animal.

Espacio de publicidad

Dermapet presenta la línea profesional de belleza y estética para el cuidado de la piel y pelaje de las mascotas. Basado en dos segmentos diferenciados, nacen Dermapet Professional Groom y la línea Dermapet Medical Skin Care; la línea médica de Richmond Vet Pharma, creada bajo el nuevo concepto de la Dermocosmética aplicada a la dermatología veterinaria.
La Línea de belleza Dermapet Professional Groom está compuesta por 4 productos diferentes:

• Dermapet Intensive Wash; único shampoo de prelavado con neutralizador de olores incluyendo activos que protegen la piel del operador profesional.
• Dermapet Groom Pelo Largo; shampoo para pelos largos, lisos y ondulados, incorporando ceramidas calificadas para su uso en animales lo que asegura un brillo, suavidad y color intenso en el acabado promoviendo una peinabilidad sorprendente.
• Dermapet Groom Voluminizante; es un shampoo único y exclusivo, desarrollado para pelajes que deben mantener un volumen extremo e impactante, pero a su vez priorizando el brillo y suavidad del manto.
• Dermapet Hair Styling Conditioner, más que acondicionador, una máscara de tratamiento dérmico conteniendo ceramidas y Pro Vitamina B5 convirtiéndolo en una innovación esperada por los profesionales.

Por su parte, la Línea Medical Skin Care, se compone de tres Shampoos medicados que atienden las patologías dermatológicas más comunes en los animales. “Administrar un medicamento de aplicación dermatológica, no implica deslucir el pelaje y estética del manto. Nosotros recreamos la salud de la piel priorizando componentes vitales para su regeneración que potencian el tratamiento medicamentoso al nutrir e hidratar la piel y el pelo del animal”, aseguran desde Richmond Vet Pharma.

• Dermapet Ectocare: Antiparasitario externo con gran poder de volteo. Acción contra pulgas, piojos y garrapatas. Repelente.
• Dermapet Sebolitic: Antiseborreico, antiséptico, queratolítico, antieczemático y astringente.
• Dermapet Septicare: Antiséptico, antimicótico y antipruriginoso.

Las presentaciones incluyen pomos de 250 mL para uso doméstico listos para usar y bidones de 5 litros concentrados para diluciones entre 5 a 8 veces. Toda la línea Dermapet Professional Groom línea es libre de sales y conservantes.
El pH es bufferado adecuado a no alterar la condición fisiológica de la piel de los animales. “Desarrollamos el concepto Hand Care, diferenciando que con Dermapet nos ocupamos del cuidado de la piel del Groomer, profesional que mantiene un contacto extremo con el producto y también debemos cuidarlo”, aseguran desde la firma nacional. Ambas líneas Dermapet contemplan la hidratación y protección de la capa lipídica, protección natural del manto; garantizando el cuidado dermo-estético del pelaje. Incluso en los tratamientos medicados, se promueven la belleza del pelaje, con fragancias exclusivas para cada presentación que distinguen absolutamente todos los baños.

Las ventajas, en primera persona

Roberto Nugnes.

El Dr. Juan Onainty, MV, Director Técnico y CEO de Laboratorios Richmond División Veterinaria impulsó esta nueva unidad de productos dermocosméticos basados en la experiencia de la elaboración actual de medicamentos de alta complejidad y la experiencia que comparte Richmond Vet Pharma con el grupo Oxapharma, líder en estética y dermatología humana.
Claramente un nuevo desafío superador en relación con la oferta actual en este segmento en el mercado argentino.
Uno de los conceptos destacados por el Dr. Juan Onainty es reinventar y recrear el concepto de Dermocosmética Animal en Argentina, para lo cual Dermapet se ha propuesto el objetivo de fomentar la profesionalización de los Groomers, en los requerimientos de la dermatología veterinaria actual, en el tenedor responsable, en criadores y expositores de alta competición.
Vale decir que, a solo 8 meses de su lanzamiento, los productos de Dermapet ya son exportados a 7 países de LATAM y Medio Oriente.
“Argentina cuenta con profesionales que compiten en el exterior, lideran escuelas de grooming reconocidas en toda LATAM y esto cambia el enfoque y el concepto que desarrollamos en este proyecto que se ha convertido en un éxito comercial y profesional que nos enorgullece”, aseguró Onainty.
Y completó: “Fue fundamental en el desarrollo de Dermapet, escuchar, convocar y realizar pruebas e infinidades de ensayos y puesta a punto es las formulaciones, para poder complacer las altas exigencias de los más renombrados profesionales que participaron y participan en el desarrollo de Dermapet. Nuestro reconocimiento y agradecimiento a ellos que hicieron de este proyecto un suceso”.

¿Qué es la Dermocosmética animal y que significa Dermapet?

Para responder estos interrogantes se consultó a los especialistas como Daniela Scolaro, reconocida Groomer argentina, autora del libro “El arte de la peluquería canina: evolución y estilos” y directora de la Escuela de Capacitación Profesional.
“Gracias a sus consejos y nuestro conocimiento en el campo de la salud veterinaria, desarrollamos esta nueva línea que cumple con los estándares de calidad más altos”, aseguraron desde la empresa.

Daniela Scolaro.

“La dermocosmética es la unión entre la dermatología y la cosmética. Cuidado de la piel y el pelo. “Por lo general estos productos se basan en conocimientos médicos, saliendo al mercado con todo lo que los profesionales requieren”, fueron unas de las apreciaciones de la groomer. El desarrollo y formulación más avanzados que permiten el mejor cuidado del pelo y la piel sin ser productos medicados pero superiores a los cosméticos”, aseguró. Y agregó: “Dermapet es un nuevo concepto en dermocosmética animal. Es una revolución para nuestro rubro, instaló cambios sustanciales en calidad. Demostró, con la Línea Professional Groom, la importancia de enfocarse a cada tipo de pelo y su estructura, con una cualidad única en fragancias y efectos finales”.
Daniela Scolaro también destacó que “la Línea Medical Skin Care no solo cura la piel, sino que mejora notablemente la calidad del pelaje”. Dermapet es único, ya que combinó los puntos más importantes en la estética animal, es decir: cuidados de piel y máximos resultados”.
Consultado fue también el Profesor y reconocido criador Roberto Nugnes, quien indicó que “la dermocosmética animal es una disciplina que se encuentra entre la cosmética y la dermatología. Dermapet es la dermocosmética aplicada al servicio de Groomers y veterinarios”.
Roberto Nugnes, también socio fundador, presidente durante dos periodos consecutivos y actual vicepresidente de la Asociación Civil de Peluqueros Caninos y Juez de peluquería Canina Internacional, agregó que “Dermapet está adecuado a cada tipo de manto logrando en cada sesión un mejoramiento genuino, garantizando la hipoalergenia (sin generar reacciones en la piel post peluquería) dándonos seguridad en los procesos de higiene. Dermapet Professional Groom es la máxima expresión en Dermocosmética Animal”.
Otro de los referentes consultados, fue el Dr. Pablo Manzuc MV, especialista en Dermatología, quien indicó que la dermocosmética animal “es una reciente rama de la dermatología destinada al cuidado y la salud de la piel de los animales, enfocada tanto en la faz terapéutica pero fundamentalmente en la faz preventiva de las mismas” y que indicaría Dermapet en prácticas diarias porque “posee Ceramidas apropiadas en su composición y sabemos que los perros alérgicos tienen menor cantidad de ceramidas en su piel. Esto ayuda a disminuir de forma contundente la signología de la Dermatitis Atópica. Por esto, todos los perros alérgicos deberían ser bañados periódicamente con un shampoo que contenga Ceramidas adecuadas”, aseguró Manzuc.

¿Querés conocer más de estos productos o adquirirlos? Consulta dermapet.com.ar y la Fan Page e Instagram: Dermapet Professional Groom. O escribí a: info@dermapet.com.ar. También podés visitar el Canal de YouTube Richmond Vet Pharma TV.

Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

Curso de posgrado y actualización en Medicina Felina

El sábado 5 de septiembre comienza esta capacitación dictada por Javier Céspedes, médico veterinario especialista en medicina de felinos domésticos. Se abordarán patologías frecuentes a través de casos reales.

El médico veterinario especialista en medicina de felinos domésticos Javier Céspedes dictará un curso de posgrado y actualización en Medicina Felina. El curso comienza el 5 de septiembre y se desarrollará durante tres sábados consecutivos. La cursada que será de manera online, cuenta con la certificación de la Escuela de Imágenes Diagnóstico Médico E.I.D.M.

Durante los encuentros se desarrollarán tres temáticas fundamentales de la medicina felina:

• 05/09 – Examen oral y sus principales patologías.
• 12/09 – Enfermedad intestinal, inflamatoria crónica, y sus enfermedades concurrentes. Colangitis y pancreatitis.
• 19/09 – Distres respiratorio felino.

Para saber cómo diagnosticar y realizar un correcto tratamiento, se abordarán estas frecuentes patologías a través de guías internacionales y cosas clínicos reales.

Valor del curso: U$S 120.

Más información:

informes@escueladeimagenes.edu.pe
51 960 150 964 / 51 954 073 128

Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

Garrapatas: claves para recomendar un antiparasitario

Siempre bajo asesoramiento veterinario, se deberá evaluar la mejor opción dependiendo de la edad, si se trata de un perro o un gato, si es una hembra preñada y otras, como la salud general o la presencia de comorbilidades.

Por Vet. Pablo Jesús Borrás MSc.
pablojesusborras@gmail.com

Todos hemos visto, aunque sea alguna vez, una garrapata.
Están en nuestro imaginario: nos dan repulsión, impresión, miedo y, a algunos, nos genera fascinación. Inclusive hay alguna película de terror dando vueltas por ahí, llamada “Ticks”. En la misma, un grupo de adolescentes enfrenta a unas garrapatas mutantes, consecuencia del uso de esteroides en los cultivos. Dicen que es una joya del cine bizarro de los 90s. Habrá que verla en esta cuarentena.
Las garrapatas pertenecen a la clase Arachnida (al igual que los ácaros que producen la sarna). Son parásitos externos que, con mayor frecuencia, aparecen en los meses más cálidos del año. En cuanto a las macotas, afectan a los perros y a veces, a los gatos. Se prenden sobre la piel y por días se alimentan a expensas de ellas. Existen distintas especies en la Argentina, siendo probablemente la más común en los perros, Rhipicephalus sanguineus s.l.
También hay otras, como Amblyomma tigrinum, que pueden afectar a las mascotas dependiendo de las diferentes regiones y lugares de nuestro país.
Hay que tener en cuenta que las garrapatas pasan gran parte de su vida en el medio ambiente. La mayoría de ellas sobreviven en lugares como parques, plazas, zonas rurales, patios y jardines de los hogares. Es ahí donde ponen los huevos. Cuando el perro pasa por un sector infestado, la garrapata accede a él, generalmente, a través de sus patas. Empieza a trepar y recorrer todo su cuerpo hasta encontrar el mejor lugar para instalarse y empezar a alimentarse.
Con frecuencia, las garrapatas se localizan en la zona de las axilas, entre los dedos, el abdomen, las orejas y otros lugares. Las garrapatas pueden quedar prendidas por días.
En ese tiempo toman sangre lentamente.
Esto lo hacen tanto las garrapatas adultas como los estadios juveniles (larvas y ninfas).
Obviamente, esto trae sus consecuencias: lesiones en la piel por las estructuras bucales y cuando hay muchas garrapatas, puede producirse anemia en el animal.
Junto con los mosquitos, las garrapatas son importantes transmisores de enfermedades para las personas y los animales (Sonenshine & Roe, 2014).

El uso de productos antiparasitarios externos sobre perros y gatos tiene como objetivo protegerlos de las garrapatas y disminuir la
probabilidad de que adquieran enfermedades por estos vectores.

Con la saliva, inyectan distintos tipos de microorganismos que se transmiten en un periodo de horas a días. Para el caso de los perros, existen diferentes enfermedades que se adquieren por esta vía: Ehrlichiosis, Anaplasmosis, Babesiosis, entre otras. La Hepatozoonosis, en cambio, se adquiere cuando el perro se come una garrapata infectada.
Estos agentes infecciosos o parasitarios afectan distintos tipos de células de la sangre y generan diferentes síntomas.
Algunos perros pueden estar sin síntomas por años y luego, la enfermedad aparecer. Otros pueden tener cuadros graves muy variados (fiebre alta, sangrados, mucosas ictéricas, lesiones en la piel, problemas oculares, entre otros) que, en ocasiones, pueden llevar a la muerte del animal.

A la acción

Por todo esto, hay que prevenir que las mascotas sean infestadas por garrapatas.
Existen diferentes productos antiparasitarios que pueden ser usados. Siempre bajo el consejo del veterinario, que indicará el antiparasitario más adecuado teniendo en cuenta si es perro o gato, edad, si es una hembra preñada o no y distintas variables, como su salud general o presencia de comorbilidades. Se considerarán los hábitos de vida, por ejemplo, si sale a pasear, si vive o va al campo, si convive con otros animales, etc. Cabe resaltar que jamás se deben usar antiparasitarios externos de uso exclusivo para perros en los gatos, ya que son tóxicos para estos últimos.
Esto es algo que los veterinarios debemos recordar siempre a los propietarios/tutores.
El uso de productos antiparasitarios externos sobre perros y gatos tiene como objetivo protegerlos de las garrapatas y disminuir la probabilidad de que adquieran enfermedades por estos vectores. En muchos casos, se deben usar estrategias combinadas.
Deben administrarse de forma rutinaria y regular, principalmente, en los momentos de mayor abundancia de estos parásitos.
Por último, las garrapatas nunca tienen que ser desprendidas de las mascotas mediante fuego o sustancias inflamables.
Se debe extraer entera, sin hacer movimientos giratorios, con una pinza y desinfectar la zona luego de sacarla.
Si la mascota tiene garrapatas es importante que el propietario haga una consulta con su veterinario de cabecera.

Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

Contabilidad y gestión pueden ir de la mano

¿Cómo pasar de tener una “contabilidad ordenada” a una “buena gestión” administrativa, económica y financiera en una empresa agropecuaria?

Por Ezequiel Cruz*
ezequiel.cruz@grupocencerro.com

La gran mayoría de productores agropecuarios argentinos están acostumbrados a trabajar con contadores. Mes a mes ordenan el flujo de facturas de proveedores, cobranzas, liquidaciones y demás documentos oficiales y se los llevan a la oficina del contador de confianza para que éste contabilice, ordene y haga las declaraciones juradas correspondientes. El desafío es, y siempre fue, cumplir las obligaciones impositivas y estar “al día” para que ningún organismo tenga nada para reclamar. 

Ezequiel Cruz: «Lo que falta es cambiar el chip y dar un pasito más hacia la administración eficiente de los establecimientos.»

Lo que desde Grupo Cencerro notamos hace tiempo es que la información que el productor prepara para el contador no siempre termina siendo utilizada para monitorear las variables de una buena gestión administrativa, económica, financiera y, al no analizarse, en la mayoría de los casos, se pierde una oportunidad inmensa de hacer doble-click en los números más importantes del negocio y trabajar sobre la toma de decisiones, pieza elemental para no errarle en el éxito de la campaña. 

Si los productores aprovecharan la instancia mensual de armado de información para, por ejemplo:

1. calcular los márgenes proyectados de la campaña por cultivo y lote,
2. determinar si se estuvo lejos o cerca de cumplir el presupuesto que se asignó al principio de la campaña por unidad de negocio,
3. estimar el flujo de caja futuro de la empresa,
4. revisar la posición comercial de cada stock de granos,
5. identificar si el suplemento está produciendo los kilos estimados según los costos.

Seguramente estarían agregando un valor enorme para la administración de la empresa agropecuaria y aprovecharían mucho mejor el tiempo que ya se destina a ordenar y sistematizar información relacionada a las cuentas por pagar, las cuentas por cobrar y contabilidad. 

Desde Grupo Cencerro creemos que lo que falta es cambiar el chip y dar un pasito más hacia la administración eficiente de los establecimientos. Estamos convencidos que este sector sabe, y mucho, de aggiornarse y por eso creemos que más pronto que tarde la mayoría de los productores agropecuarios trabajarán de esta manera. Solo hace falta un buen acompañamiento y ganas de mejorar.

*Ezequiel Cruz es licenciado en Administración Agropecuaria y socio en Grupo Cencerro, una consultora especializada en acompañar a empresas del sector agropecuario a mejorar su nivel de administración económico-financiero. 

Contactos:

www.twitter.com/ezequielg_cruz
ezequiel.cruz@grupocencerro.com
+54 11 6 556-1020
www.twitter.com/grupocencerro
www.grupocencerro.com 

Instagram Noticias de Actualidad

Compartir

¿Por qué no puedo organizarme en mi veterinaria?

Para ser un buen líder también tenés que ser el primero/a en organizarte. Sin dar el ejemplo es muy difícil sostener en el tiempo un proceso de mejora.

Por Javier Sánchez Novoa
Lic. en Comercialización y director de la Consultora Mercader.
Docente en el Posgrado de Gestión y Marketing Veterinario de VeterinariosenWeb.
javier.sanchez@consultoramercader.com

Te preguntaste alguna vez, sentado/a en tu silla del consultorio, por qué no lográs organizarte en tu veterinaria? Si esto te pasó, es muy positivo.
Estarás observando que hay situaciones, controles o tareas que no estás pudiendo realizar, o simplemente no llegás a realizarlas (vos o tus colaboradores).
Como sabrás, el primer paso para un cambio real es poder reaccionar y asumir que tenés algo que solucionar, para luego determinar la causa y tomar el timón para desarrollar una acción correctiva.
Te cuento que para todo esto, no tenés que ser un especialista en cambio organizacional, solo necesitás tu voluntad como fuerza motriz del cambio.
¿Pero tengo que mágicamente transformarme en otra persona? ¿Otro jefe?
No, claro que no. Lo que sí tenés que hacer es enfocarte en las tareas críticas, en las decisiones y en la delegación; pero vamos de a poco.
Como me dijo una colega española en gestión, la Dra. Ana Anglada: “Si realizás tres veces la misma tarea, tenés que desarrollar un proceso o protocolo de trabajo”.
Y es esta observación incial que tenés que realizar; solo la observación (lo más objetiva que puedas) de las tareas de todos/as los colaboradores/as de tu empresa veterinaria, tuyas como líder y administrativas propias de la veterinaria.

El primer paso para un cambio real es asumir que hay algo que solucionar y reaccionar: determinar las causas y desarrollar acciones correctivas. Solo necesitás tu voluntad como fuerza motriz del cambio.»

Tené en cuenta que cada acción que realizás en tu veterinaria está conectada con otra, y el producto de una tiene un impacto en otra. Te pongo un ejemplo: si controlás mal una factura de un proveedor, te falta un producto al recibir el pedido; pero no lo viste, firmaste sin controlar y pasó. Incluso luego vas a preparar el pago de una factura con mercaderías que nunca recibiste.
Es un costo irrecuperable para tu empresa.
De esta forma vas a poder trazar un mapa con todas las tareas / acciones que debes formalizar como un simple proceso de trabajo.
Lápiz en mano, te propongo tomar nota para organizarte en este proceso de observación:

• Dividí todas la tareas/acciones/trabajos de tu veterinaria en cuatro grandes áreas: la comercial, la de comunicación, la de recursos humanos y la financiera administrativa.
• Comenzá con una de estas áreas, determinando qué colaboradores intervienen en las tareas. Una vez que las tenés individualizadas (tarea=colaborador) reunite -café de por medio- con la persona que realiza la tarea y preguntale ¿“Cómo lo hacés?”, en lenguaje llano, coloquial, que te cuente los detalles. Tomá nota de todo lo que te dice, qué hace primero, luego y por último.
• Algunos ejemplos de los procesos de trabajo que podés “asignar” a estas grandes áreas. En lo comercial, por ejemplo, preguntá cómo carga un producto al sistema, si hace un control de stock, cómo fija el precio al que se va a vender el producto o servicio; simplemente cómo recibe, atiende y vende un producto o servicio veterinario al cliente. En lo administrativo, por ejemplo, preguntá qué se hace cuando llega un pedido de un proveedor, cómo se controla, dónde se guarda la factura, y pregúntale también cómo cree que controlás vos esta situación previa a preparar el pago. En relación con la comunicación, preguntá a tus colaboradores cómo orientan al cliente, qué preguntas hacen, si hay una queja, cómo la atienden, etc.
• Una vez que tenés el relato escrito, pasalo a una estructura de esquema (lo tendríamos que llamar flujograma), donde cada acción de la persona que realiza un proceso se transforma en un cuadrado unido a otra función (otro cuadrado), quedaría algo así como lo mostramos en el esquema N° 1.

Esquema N° 1: Cada acción que realiza un integrante del equipo queda unida a la función de otro.

Administrar tareas

Te propongo vencer el temor de no saber cómo hacer esta tarea.
Si no hacés el proceso de trabajo como el flujograma del esquema propuesto, podés redactarlo; es igual: lo más importante es que puedas identificar paso a paso la secuencia de acciones. Seguramente te estés preguntado: ¿qué logro haciendo estas estructuras de rectángulos conectados?
Te cuento que vas a poder hacer varias cosas muy importantes, entre ellas:

• Identificar los puntos claves donde “fallar” es riesgoso para tu comunicación, finanzas, etc.
• Analizar los puntos delgados en relación a la seguridad del movimiento de tu dinero.
• Determinar los puntos claves donde vas a generar experiencias en tus clientes, donde vas a definir si el cliente va a volver a visitarte o no.
• Tener una visión macro del proceso, del funcionamiento de los engranajes de la maquinaria productora de un servicio, o simplemente el camino que sigue una factura, un pago, etc.
• Algo fundamental, podés mejorarlos para un mejor funcionamiento. Ahora hasta acá te conté cómo podés trabajar en forma simple con los procesos de tu empresa; vuelvo a repetirte este concepto de “empresa”, trabajar con procesos no solo es para las grandes empresas, están pensados para todas las empresas, no importa el sector ni el volumen de producción.

Liderazgo

Me gustaría sumarte otro concepto que es el de cliente interno, te cuento que el concepto de cliente también se aplica al personal de tu empresa veterinaria, una tarea realizada por vos o por uno/a de tu colaboradores (producto) es el sustrato necesario para que otra persona de tu empresa realice su tarea.

Una tarea realizada por un miembro del equipo es el sustrato para la tarea de otro. Si uno realiza mal su trabajo, el otro recibirá un producto deficiente que le robará tiempo y bajará su productividad. Esta situación se transformará en un conflicto a corto plazo.

Si uno desarrolla su tarea con baja calidad, el otro compañero recibirá un trabajo deficiente que le llevará más tiempo, bajará su productividad y esta situación se transformará en un conflicto a corto plazo. Incluso, si en esta cadena de acción–reacción está involucrada la relación con el cliente, el impacto puede ser muy importante.
Trasmitile este concepto a tus empleados para que puedan valorar la importancia de su puesto en la empresa, del trabajo que día a día pone en marcha a tu veterinaria y lo importante que es realizar cada acción en torno a un esquema de trabajo organizado y controlable.
Con esto que te conté hasta el momento seguro generarás grandes cambios, anímate a hacer un trabajo de introspección en tu veterinaria.
Pero claro que no todo surge por arte de magia, para poder guiar un proceso de trabajo tengo que mencionarte la palabra “liderazgo” que tan superficialmente se trata en muchos casos.
El líder positivo está presente siempre, las 24 horas, no son acciones esporádicas en momentos puntuales, debes trabajar fuertemente en tu función como líder en tu veterinaria, acompañar en estos procesos de mejora, escuchando y muchas veces rectificando el rumbo.
Para ser un buen líder también tenés que ser el primero/a en organizarte, de lo contrario, sin dar el ejemplo, es muy difícil de sostener en el tiempo un proceso de mejora como el qe te mencioné.
Comenzá a trabajar con los procesos donde vos estás involucrado/a.

A la práctica

Esquema N° 2: Con la matriz de Eisenhower podrás mejorar la dinámica de trabajo entre tus colaboradores y también la tuya.

Te recomiendo un ejercicio muy simple que podés realizar vos y también tus empleados para poder determinar las tareas que realizan en sus puestos y qué grado de importancia le asigna cada uno.
En este cuadro vas a poder conocer cuál es la visión de tus empleados en relación a las tareas desarrolladas y descubrirás esas tareas que se pueden delegar, que muchas veces son devoradores de tiempo para vos.
Esta ejercicio lo podrás realizar con la matriz de Eisenhower (ver Esquema N° 2), creada por el expresidente de los Estados Unidos.
Simple pero efectiva, te va ayudar a pensar cada tarea, cada puesto. Trabaja fuertemente en lo importante y urgente para hacer sin excepción, es tu prioridad.
Revisa lo importante y menos urgente, agendalo sin dudar.
Delega lo menos importante y urgente, tenés que aprender a delegar y controlar.
Elimina de raíz todas las tareas menos importante y menos urgente.
Una vez que tengas completa la matriz de Eisenhower podrás mejorar los puestos y dinámica de trabajo entre tus colaboradores y tuya también.
Te invito a sumarte en esta aventura de los protocolos de trabajo y en la introspección sobre funciones que se desarrollan en tu veterinaria, habrá un antes y un después luego de esto, podrás trabajar ordenado/a.