Guadalupe, autor en Mi Negocio Veterinario - Página 15 de 82
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Herlam puso en marcha una campaña de colaboración y beneficios para reforzar la importancia de mantener actualizados los equipos. Se realizaron acuerdos con Colegios y Consejos veterinarios de todo el país.

Con el objetivo de resaltar la importancia de que los vaporizadores de anestesia inhalatoria que utilizan los veterinarios argentinos sean calibrados anualmente para evitar problemas, Herlam (@herlam_anestesia) realizó una serie de acuerdos de Colaboración y Beneficios para profesionales con los siguientes Consejos y Colegios de Veterinarios:

  • Buenos Aires (Pte. Osvaldo Rinaldi).
  • CABA (Pta. Analía Tortosa).
  • Mendoza (Gabriela Daszkar).
  • San Luis (Pta. Verónica Viglia).
  • San Juan (Pte. Ángel Frau).
  • Salta (Pte. Rolando Blanco).
  • Neuquén (Pta. Guadalupe Plumet).
  • Misiones (Pte. Pablo Castillo).
  • Tucumán (Pte. Luis Dechazal).
  • La Pampa (Pte. Matías Eula).
  • Río Negro (Pte. Miguel Ángel Sammarone).
  • Córdoba (Pte. Diego Morini).
  • Corrientes (Pte. Alexis Burna).

Según la empresa, esta iniciativa es también acompañada por entidades como la SIAVET, AVEACA y comunicada por la Federación Veterinaria Argentina a todos los Colegios y Consejos que la integran. Vale mencionar que Herlam es una empresa con 46 años de trayectoria en el mercado veterinario argentino, ocupando una participación destacada dentro de lel segmento de vaporizadores, entre otros.

“Es clave que los profesionales realicen las calibraciones anuales. La seguridad anestésica de sus pacientes depende del correcto funcionamiento de los vaporizadores de anestesia. Y así evitar cualquier tipo de inconveniente con sus pacientes y poder brindar un servicio de excelencia. Por eso lanzamos este plan de beneficios en esta época del año, apuntando a que todos los profesionales puedan hacerlo de manera ágil y con respaldo profesional”, sostuvieron desde Herlam.

Y agregaron: “Es clave considerar, en todo momento, que la calibración es un elemento crítico que puede tener consecuencias graves en el caso de que sea inadecuadamente realizada sin una matrícula que avale dicha certificación”. Asimismo, destacaron que para llevar adelante estas acciones se han reestructurado algunas áreas de la empresa para llevar adelante las calibraciones específicas de su división veterinaria y entregando luego un certificado emitido por matriculados y especialistas en calidad (INTI).

Durante enero y luego de recibir esta sugerencia, veterinarios de todo el país comenzaron a enviar no solo sus vaporizadores a calibrar, sino también el resto del equipo de Anestesia Inhalatoria para su control integral, además de la puesta en valor de unidades antiguas.

“Destacamos la colaboración de un grupo importante de profesionales que se sumaron a llevar a las distintas comisiones directivas de entidades y asociaciones, la importancia de trabajar conjuntamente para que cada año se puedan mantener los equipos en estándares de calibración, con Herlam asumiendo el compromiso en cuanto a la demora semanal de dichas tareas”, remarcaron desde la empresa nacional líder en el mercado.

Conversamos con el MV Javier Paoloni sobre cómo las habilidades socioemocionales pueden potenciar el trabajo de los veterinarios. Su postura: se puede ser feliz y rentable en esta profesión.

Escuchar a Javier Paoloni es encontrarse con palabras inventadas (neologismos) y términos sacados de su contexto habitual, como el fútbol, la pizza y el poliamor. ¿Por qué? Porque este médico veterinario está dispuesto a usar todas las herramientas que tenga a su alcance para transmitir su conocimiento.

“Creo que es fundamental que compartamos nuestras ideas, y encuentros como este sirven para eso. Nuestras ideas pueden ser buenas, regulares o malas pero tenemos que animarnos a ponerlas en común, tenemos que animarnos a decir que en esta profesión se puede unir la felicidad y la rentabilidad”, comentó el director de Veterinaria Vida, ubicada en Río Cuarto, Córdoba.

Este encuentro se dio dentro del ciclo de entrevistas de VetesWeb (www.vetesweb.com), conducido por el editor de la Revista 2+2 y MOTIVAR, Luciano Aba, quien también es director del curso de posgrado en Gestión y Marketing Veterinario en VetesWeb. 

Javier Paoloni, también docente del curso de posgrado de Cardiología y de Gestión y Marketing Veterinario en dicha institución educativa, abordó conceptos claves que repercuten en la profesión como las habilidades blandas y la conectividad colectiva, e insistió en que las habilidades de la técnica médica son imprescindibles pero no suficientes para gestionar una veterinaria.

“Cuando el equipo tiene que tomar una decisión importante tiene que primar el cerebro racional por sobre el cerebro emocional y a veces es fácil decirlo pero no es tan fácil hacerlo, por eso digo que esto es un aprendizaje del día a día, nosotros nunca dejamos de aprender, el que cree que se las sabe todas está equivocado”, declaró.

PODÉS VER LA ENTREVISTA COMPLETA AQUÍ

 

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Luciano Aba: ¿Por qué son importantes las habilidades socioemocionales en la veterinaria?

Javier Paoloni: Nosotros venimos hablando de estas competencias socioemocionales o habilidades blandas desde hace diez años o más, pero antes no había retorno con estas ideas. Pero las mantuvimos, las defendimos y mucha gente entendió que era un terreno que había que explorar. ¿Por qué? porque los veterinarios estamos permanentemente relacionándonos con personas, y estas competencias son las que nos permiten llevarnos mejor y crear buenos vínculos. La buena noticia es que estas habilidades se aprenden, se entrenan, se mejoran, y así podemos desarrollar nuestra empatía y brindar respuestas más empáticas.

Tampoco vamos a vender espejitos de colores, no todo es color de rosa, los problemas con clientes y compañeros de trabajo seguirán existiendo, pero si desarrollamos estas habilidades es mucho más probable que el ambiente de trabajo y el vínculo con los clientes sea mucho más estrecho y duradero. 

¿Cuáles son las habilidades que más impactan en el trabajo diario del veterinario?

Las habilidades socioemocionales que impactan directamente en nuestro trabajo se dividen en dos grandes grupos, las intrapersonales y las interpersonales. Las primeras tienen que ver con nosotros mismos, como el autocontrol, la automotivación, la adaptabilidad, la innovación, la confiabilidad, la motivación al logro y la integridad. Tenemos que conocernos para tener autocontrol, para autogestionarnos, para adaptarnos a los cambios. ¿Quién puede negar que en esta pandemia nos tuvimos que adaptar a una innumerable cantidad de cosas, como esta reunión virtual de la que estamos participando?

El segundo grupo se relaciona con nuestro vínculo con los demás, son las que nos permiten trabajar en equipo, la empatía, las capacidades que mejoran nuestra comunicación, el liderazgo, la negociación, el colaboracionismo, la posibilidad de entrenarse para generar vínculos con los clientes, con los proveedores, con los compañeros de trabajo.

En uno de tus últimos artículos en la Revista 2+2 hablaste del poliamor en la veterinaria, ¿qué querés decir con este concepto?

Esto parte de entender que los veterinarios amamos inconmensurablemente nuestra profesión, entregamos todo, y a veces no entendemos que no sea recíproco, que la persona que nos trae el paciente no tenga esa misma fidelidad. Entonces, cuando hablo de poliamor, lo que propongo es que pensemos nuestra vida como una pizza en donde la profesión es una porción, a la que le entregamos gran parte de nuestro amor, pero tenemos que dejar amor y pasión para las otras porciones de la vida: la familia, los hobbies, las mascotas, los amigos, el deporte.

Si entendemos ese concepto y equilibramos esas porciones de la pizza de nuestra vida, si somos poliamorosos con la profesión y le dejamos espacio a las demás cosas creo francamente que vamos empezar a alejarnos del fantasma que a los veterinarios nos ronda permanentemente, el “Burn Out”. Uno de los desencadenantes de este problema es sentir que entregás todo y que no recibís nada. Entonces yo no digo que dejemos de entregar todo, yo digo que gestionemos un poquito esa parte para que nos quede resto para las demás porciones de la pizza de la vida. 

¿Cómo pueden ayudar las competencias socioemocionales al trabajo en equipo?

Es fundamental que en un equipo de trabajo haya conectividad colectiva, que se tomen decisiones analíticas, que el entorno donde se desarrolla la actividad sea agradable y que haya motivación. Un grupo motivado brinda respuestas que superan a la suma de las capacidades individuales. Pensemos en un equipo de fútbol, los mismos quince o dieciséis jugadores que un año son campeones de la Copa Libertadores algún tiempo después están peleando el descenso, son las mismas personas, es el mismo campo de juego, la misma pelota, los mismos rivales muchas veces y el equipo se desmotivó, perdió la conectividad colectiva y su rendimiento cayó. Es muy importante que entendamos estos conceptos, quienes lideran estas veterinarias tienen que tomar estas ideas y ponerlas en práctica para que el ambiente sea sano y agradable y que los integrantes estén motivados.

Muchos veterinarios comentan que les cuesta delegar trabajo, ¿podés darles algún consejo?

Durante muchos años, décadas, me costó tremendamente -y me cuesta- delegar, pero no podemos ser 24/7, no llegamos a estar en todo lo que pasa en la veterinaria. Tenemos que empezar a delegar y para eso hay que encontrar a la gente correcta. Y de nuevo lo relaciono con lo que hablamos al comienzo de la charla, no solamente hay que conseguir a las personas correctas en la parte médica, sino también en la parte blanda que se vincula con la función que tienen que cumplir. Hoy por hoy se están seleccionando colegas por su habilidad médica y por algún rasgo de su personalidad y está perfecto que así sea.

Tenemos que ser capaces de relacionar la habilidad médica de la persona que contratamos con un rasgo distintivo de su personalidad para que esté más en contacto con el público, que esté en la cirugía, que esté en la anestesia, etc. Tenemos que delegar y para eso tenemos que apoyarnos en la gente correcta. Una vez que damos el primer paso, vamos puliendo los detalles pero no es otra cosa más que eso, confiar en las personas que están a nuestro alrededor y tomar la decisión de hacerlo.

Compartimos el diálogo con Florencia Spampinato, referente en gastroenterología veterinaria, quien reflexiona sobre el aumento de los casos que llegan a la consulta y el crecimiento de la especialidad. Además, brinda consejos para abordar los cuadros en la clínica general.

Por Guadalupe Varelli

El encuentro con la referente en gastroenterología veterinaria Florencia Spampinato fue el cierre del ciclo de entrevistas de VetesWeb, que contó a lo largo del 2021 con la participación en vivo de expertos veterinarios de distintas especialidades.

Conducido por Luciano Aba, editor de MOTIVAR y la Revista 2+2, y director del curso de posgrado de Gestión y Marketing Veterinario en www.vetesweb.com, el ciclo fue un espacio de conversación con veterinarios de toda la región, que puede volver a verse desde las redes sociales de VetesWeb.

Florencia Spampinato es médica veterinaria recibida en la UNICEN, especialista en endoscopía digestiva, respiratoria y genitourinaria, y directora del curso de posgrado de Gastroenterología Veterinaria en VetesWeb y en otros posgrados. Además, es titular de CEGAVE, un centro de endoscopía y gastroenterología de pequeños animales.

Durante la charla, Spampinato habló de las causas del aumento de las consultas en gastroenterología, dio consejos sobre cómo abordar los síntomas y ofreció un panorama del futuro de la especialidad.

MIRÁ LA ENTREVISTA COMPLETA AQUÍ

 

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Luciano Aba: Se dice que cerca del 40% de las consultas que se reciben en las veterinarias corresponden a problemas gastroenterológicos. ¿Coincidís con este número?

Florencia Spampinato: Sí, incluso puede ser un poco más alto. Como mis pacientes son derivados es difícil para mí determinar un porcentaje desde la clínica diaria, pero sí puedo confirmar que dentro de los casos más frecuentes están la dermatología y la gastroenterología. Esto se vincula con que el síntoma gastroenterológico, como vómito y diarrea, no siempre tiene que ver con un problema gastrointestinal. La gastroenterología es la madre de la medicina interna, todo pasa por ahí. 

El aumento en el número de consultas, ¿está relacionado con que los tutores están más atentos o con una mayor incidencia de los temas?

No es casual que desde que la gente empezó a estar más en su casa empezamos a trabajar más. Por un lado, porque desde el comienzo de la pandemia los tutores se están ocupando mucho más de sus mascotas. Por otro, por el estrés que generó en los animales. Me tocó atender mucho más felinos, y lo atribuyo al estrés que les genera estar conviviendo todo el tiempo con gente, comer cosas fuera de lo común, etc. Me pasó de diagnosticar patologías muy complejas, por ejemplo pacientes felinos que desarrollan linfomas muy rápido. Pero también hay que considerar que luego de la cuarentena los pacientes siguen viniendo, por lo que se ponen en juego una variedad de factores.

¿Qué recomendaciones podés dar a los veterinarios clínicos que están recibiendo este tipo de consultas habitualmente?

Lo primordial es reconocer los signos. Es muy frecuente que en el momento del diagnóstico clínico se confunda el vómito con la regurgitación y se encare mal el tratamiento. Es muy importante tomarse el tiempo de escuchar, mirar el historial, identificar si son casos crónicos y pensar en qué es lo que sucedió. 

En gastroenterología suele suceder que inmediatamente se recurre al tratamiento sintomático y no se tiene en cuenta programar un camino diagnóstico. Hay determinadas cosas que tienen que ver con sentarse, leer, tratar de interpretar y por supuesto, la derivación a tiempo. Estos son los pilares fundamentales: reconocer el signo y el lugar donde está asentado el problema, y a partir de ahí, las distintas causas probables. 

¿Qué conceptos prevalecen al atender una urgencia?

Las urgencias en gastroenterología no quedan solo a una torsión gástrica sino que también están los cuerpos extraños, que lideran la lista de los casos de urgencia. En estos casos el tiempo de permanencia del cuerpo extraño es importantísimo y es lo que hace que se torne una urgencia. Otro tema muy común son los perros que tienen pancreatitis agudas que producen un dolor abdominal muy grande y severo que causa otras enfermedades.

Lo importante es hacer el diagnóstico clínico de inmediato y determinar qué hay que hacer para llegar a la causa. También es muy importante la internación, porque a veces se desestima en pacientes con vómitos crónicos cuando pueden necesitar de 12 a 24 horas de fluidos permanentes.

¿Cuáles son las tendencias en el campo diagnóstico? ¿Es caro tener el equipamiento necesario para hacer esto que estás recomendando?

Primero tenemos que diferenciar la gastroenterología de la endoscopía o la laparoscopía. Yo considero que un gastroenterólogo puede trabajar con o sin ellas, no necesita mucho inversión. Hay patologías crónicas de las que se conocía poco y ahora contamos con mucha información. Además, se puede complementar con la ecografía que es muy importante en esta especialidad.

En cambio, quien hace endoscopía digestiva o laparoscopía sí o sí tiene que hacer gastroenterología porque es necesario reconocer enfermedades. En este caso sí se necesita equipamiento que es costoso, aunque eso va a variar de acuerdo a dónde esté el veterinario porque los precios son en dólares. 

¿Cómo ves para adelante esta especialidad? ¿Ves avances de conocimiento y un mayor campo laboral para los veterinarios?

Al tener cada vez más derivaciones noto que se le está dando más importancia a la especialidad. Estoy contenta porque desde que empezamos el posgrado en VetesWeb fue creciendo muchísimo. En ese momento no había nada de gastroenterología, nos faltaba información, entonces junto con otros colegas nos empezamos a conocer e hicimos este posgrado. Veo que los veterinarios que hacen clínica en general tienen interés en aumentar su conocimiento y se están empezando a conocer enfermedades que quizá estuvieron siempre pero que no se diagnosticaban.

Entre los diversos profesionales que pasaron por el Ciclo de Jornadas Virtuales Drovet 2021, el Lic. Psicología, Diego Laham, brindó herramientas para alcanzar los objetivos diarios sin estrés.

Por Guadalupe Varelli

Durante octubre y noviembre se realizó el Ciclo Drovet 2021, una propuesta de capacitación y actualización para veterinarios con profesionales de primera línea, organizado por la empresa distribuidora de medicamentos e insumos para la sanidad animal que tiene su casa central en Rosario, Santa Fe.
Con la moderación del editor de Revista 2+2 y MOTIVAR, Luciano Aba, ocho especialistas en diferentes temáticas conversaron con los más de 500 participantes que se conectaron de manera virtual y gratuita a las jornadas.
El ciclo de capacitación de Drovet para toda la comunidad veterinaria recorrió un arco de temas que comenzó y terminó con el análisis de la productividad.
La primera jornada estuvo a cargo de Nacho Mérida, veterinario español y Máster en Administración y Dirección de Empresas, quien presentó una charla sobre la productividad y el tiempo libre en los centros veterinarios, con la propuesta de aprender a trabajar mejor para trabajar menos. Asimismo y durante el último encuentro del Ciclo, fue el Lic. en Psicología Diego Laham, quien conversó con los asistentes sobre la productividad personal y la gestión efectiva del tiempo.
“En este contexto de altísima demanda y exigencia, la capacidad de gestionar la enorme cantidad de variables laborales y domésticas, de planificar, de decir que “no” adecuadamente y de controlar nuestra tendencia al multitasking se convierte en una habilidad fundamental”, comentó el especialista.

¿A qué costo se generan los resultados?

Como se dijo, el cierre del Ciclo estuvo a cargo de Diego Laham, Lic. en Psicología especializado en gestión de recursos humanos. En una charla con mucha participación de los asistentes, Laham analizó los diferentes aspectos que afectan la productividad personal y la gestión efectiva del tiempo, y propuso algunas herramientas para lograr los objetivos diarios con un menor gasto energético emocional.
La premisa de partida de Laham es que todos logramos alcanzar los objetivos diarios en nuestros puestos de trabajo, la pregunta es ¿cuál es el gasto energético emocional que eso conlleva? y ¿cómo se puede cumplir con la demanda de tareas cotidianas sin perder la salud emocional en el camino?
Laham habla desde su área de expertise. Es Lic. en Psicología especializado en gestión de recursos humanos, consultor y profesor del Centro de Educación Ejecutiva de la Escuela de Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella. Tiene una amplia trayectoria en diseño, coordinación y facilitación de procesos de capacitación, cambio organizacional y coaching, y cuenta con un Certificado en Hogan Assessment Systems.
Ante la pregunta de Laham, los asistentes señalaron que las principales causas que afectan la organización de su día a día se cuentan: la multiplicidad de temas y tareas, (¿por dónde empezar?) la demanda de terceros (jefes, clientes, familia, etc.) y los imprevistos. Entonces, ¿cómo organizar el día de trabajo teniendo en cuenta esta realidad? El Lic. en Psicología propuso reflexionas sobre tres conceptos centrales que queremos compartir con nuestros lectores.
La falacia de planificación
Al organizar la agenda, el cerebro hace un esfuerzo por convertir en simple lo complejo. La “falacia de planificación” es un sesgo cognitivo por el cual el cerebro no anticipa lo que no sabe que va a ocurrir, entonces cree que esa lista de tareas ordenada y prolija es una imagen real del futuro cuando la realidad es mucho más compleja. Entonces, cualquier evento que dé cuenta de esa complejidad es interpretada como un imprevisto.
Pero si los imprevistos ocurren todos los días, lo que tienen de inesperado no es su ocurrencia sino si contenido. Es decir, sí sabemos que van a pasar aunque no sepamos con certeza de qué tratarán.
¿Cómo superar este sesgo? Planificar los imprevistos, asignarles un espacio en la agenda. Laham recomienda asignar un 20% de la jornada laboral para resolver cualquier demanda que pueda surgir durante el día.

Virtual. La propuesta de conferencias abordó temas de animales de compañía, producción de cerdos y ganadería de carne y leche.

Virtual. La propuesta de conferencias abordó temas de animales de compañía, producción de cerdos y ganadería de carne y leche.

Una invitación a ser realistas

Hay dos verdades que debemos aceptar para renunciar a la omnipotencia de creer que podemos hacerlo todo. Por un lado, el tiempo no es elástico. Por mucho que lo deseemos, una hora dura simplemente eso, una hora.
Podemos optimizar algunas tareas, pero de todos modos ocupan un espacio en nuestro tiempo finito.
Por otro lado, el cerebro no tiene capacidad de hacer más de una tarea a la vez ya que trabaja de manera secuencial. Cuando hacemos dos cosas al mismo tiempo es porque estamos usando dos partes diferentes del cerebro pero con el costo de quitarle atención a una tarea para repartirla con la otra.
Diego Laham lo explicó de la siguiente manera: “Al igual que una máquina fotográfica, nuestro cerebro puede hacer foco en un solo aspecto, el detalle o el entorno, y si bien el entorno no desaparece cuando hacemos foco en un detalle sí pierde su nitidez”. La fantasía del multitasking genera ansiedad, estrés y agotamiento.
¿Qué hacer? Aceptar que no podemos cumplir con todo y priorizar, lo que implica decirle que sí a algo mientras le decimos que no al resto. Al organizar el día de trabajo, el licenciado recomienda jerarquizar las tareas en función de su valor y no por el tiempo que nos pueden llevar.

La demanda de los otros

Nadie trabaja solo, siempre estamos articulados y en relación con otros que pulsan por nuestra atención. Sea un jefe, un empleado o un cliente, siempre genera malestar saber que hay otra persona esperando una respuestas de nuestra parte. Laham nos propone ser flexibles para poder discernir cuándo es necesario cortar la tarea en curso y cuándo esa respuesta puede esperar.
¿Cómo hacerlo? Aplicar el criterio del triage que utilizan los médicos en las guardias, es decir, no atender a la demanda por el orden de llegada sino por la urgencia y nuestra capacidad de respuesta. Algunas cosas pueden esperar.
Una herramienta muy útil para lograr estar en calma con ese no es el “no prospectivo”. ¿Qué significa? Anticiparse y avisar a los clientes que, ante una consulta, recibirán respuesta en un plazo establecido de antemano. De ese modo, si tardamos dos horas en responder, el cliente habrá recibido su respuesta en el tiempo en que la esperaba.

El último engranaje

Hablamos de tiempo y de tareas, pero en este engranaje falta un último elemento: los objetivos. Ellos serán el norte que nos ayude a priorizar las tareas.
Entonces, la propuesta de Diego Laham es comenzar el día con los objetivos claros y la lista de tareas pendientes. Con eso en mano, definir las cinco cosas que sí o sí se deben resolver ese día.
Luego, organizar la jornada en bloques de aproximadamente una hora, del siguiente modo:

  • Una tarea prioritaria.
  • 5 minutos de descanso.
  • 10 minutos para resolver los imprevistos que se hayan presentado hasta el momento. De ese modo, se jerarquizan las tareas, se tienen en cuenta espacios de descanso que ayudan a llegar con energías hasta el final de la jornada laboral y se acumulan muchos menos imprevistos porque se les va dando respuesta de forma sistemática.

Un ciclo completo y abarcativo

Durante octubre, las jornadas de Drovet contaron con la participación del MV Mauricio Castro, diplomado en Medicina Interna de Pequeños Animales y jefe del Servicio de Neurología y Neurocirugía de Dr. Pet Hospital Veterinario, Ecuador, quien abordó aspectos fundamentales del manejo inicial del trauma medular agudo en animales de compañía.
Luego llegó el turno de los grandes animales. El MV. MSc. Martín Pol, especialista en calidad de leche, Máster en Ciencias y consultor privado, expuso opciones terapéuticas en el tratamiento de las mastitis para disminuir las pérdidas en los rodeos lecheros. Y la MV Gabriela Ibanez Barbosa, especialista en sanidad porcina, lo hizo sobre la Colibacilosis post destete y su correlación con enfermedad de Edemas.
En noviembre, Marta Jiménez, también especialista en actividad porcina, ofreció claves para una correcta inmunización de PCV2 y Mycoplasma y la Dra. Mary Marcondes, DVM, MSC, PhD, referente en enfermedades infecciosas y parasitarias disertó sobre la Leishmaniasis en el siglo 21 y se preguntó: ¿Cuánto hemos avanzado en prevención? Por su parte, el MV Francisco Javier Corral, docente y jefe de Trabajos Prácticos de la Cátedra de Cirugía de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA) analizó cómo enfrentar a la claudicación en caninos.

Presentamos el caso de un establecimiento agropecuario que implementó tres tipos de recría en sus vaquillonas de reposición sobre un mismo lote destetado. Los números preliminares ya permiten análisis comparativos interesantes.

Dentro de un planteo de cría, la recría de las vaquillonas de reposición suele ser uno de los puntos críticos del sistema. Este proceso define en cuánto tiempo y con qué desarrollo se podrán incorporar los nuevos vientres al plantel de madres. 

Cada zona y establecimiento tiene sus particularidades: régimen de precipitaciones (y su distribución anual), calidad de sus especies forrajeras, infraestructura, personal, genética, etc. Pero en todas, el objetivo es el mismo: lograr la hembra más longeva en el menor tiempo posible y que sea capaz de dar el ternero más pesado posible todos los años. ¡Nada fácil! 

Sin dudas se trata de un proceso que puede ser más o menos rápido, intensivo y costoso. Cada maestro con su librito, pero siempre registrando los datos para analizar el resultado de cada ‘’receta’’. 

En esta nota se presenta el caso de una empresa que decidió evaluar distintas formas de recría de sus vaquillonas de reposición. Si bien los resultados finales no se conocerán hasta, por lo menos, obtener el índice de preñez del segundo servicio, ya hay números interesantes para un primer análisis. 

En el establecimiento en cuestión se implementaron tres tipos de recría sobre un mismo lote destetado. Para cada caso se analizaron los siguientes datos:

  • Cabezas y peso al inicio y al final
  • Cabezas aptas a servicio (peso de corte 300 kg.)
  • Cabezas rechazadas en tacto pre servicio
  • Ganancia diaria de peso (ADPV)
  • Costo de alimentación
  • Costo por cabeza salida
  • Margen bruto total del negocio

Además, mes a mes se especificaron los datos (kilos, has, cabezas, precios) de cada rodeo para así poder conocer con detalles claros cuáles vienen siendo los costos de alimentación. Esta es una información importante que siempre se debe tener a disposición.

Los indicadores de resultado que se analizaron fueron dos. Por un lado, el costo de la vaquillona apta para servicio obtenida por cada sistema de recría. Aquí el objetivo fue comparar el costo de producción con el precio de mercado de dicha categoría y entender si con alguno de los sistemas se estaba muy por encima del costo de mercado. Si bien en ganadería ‘’cada lote tiene su precio’’, en el gráfico podemos comparar el precio de mercado de cada categoría con su costo de producción. 

Por otro lado, se midió el margen bruto de todo el negocio desde el punto de vista de un inversor que destino capital a la compra de las terneras y su respectiva alimentación para luego vender lo producido (aptas + descarte). En ese sentido, el MB/Cabeza fue mayor en la recría a Campo Suplementada. 

En la siguiente gráfica se reflejan los resultados de cada proceso: 

Si bien estos números no significan que un método sea mejor que el otro ya que hay factores que no necesariamente se reflejan en un Excel, sí es sano el ejercicio de plasmar el desarrollo de cada método y analizar su resultado.

Tener la información prolijamente recabada y expresada de una manera clara es una herramienta esencial para que el productor pueda obtener una mayor rentabilidad en su negocio. Una herramienta que solo se obtiene haciendo gestión. 

Fuente: Grupo Cencerro
www.grupocencerro.com
info@grupocencerro.com

Veterinarios, laboratorios y distribuidores vivieron tiempos intensos durante los últimos dos años. Repasamos los temas y acciones que se perfilan para marcar el nuevo ritmo del sector.

Luciano Aba
@aba_luciano

Una de las preguntas que más resonaba en los medios de comunicación e incluso en los debates familiares allá por marzo / abril de 2020 tenía que ver con cómo nos imaginábamos cada uno de nosotros una vez que la pandemia pasara. No pasó, falta todavía.
Aún con casos en aumento pero más del 70% de la población nacional vacunada con doble dosis contra el COVID19, nos animamos a reformular el interrogante y trasladárselo a ustedes, nuestros lectores en las múltiples plataformas de MOTIVAR y Revista 2+2.

Así es: ¿qué enseñanzas incorporarán los veterinarios dedicados tanto a grandes, como a pequeños animales luego de todos los desafíos que lograron sortear en este tiempo? ¿Qué tomarán y qué dejarán los laboratorios en su accionar diario?
¿Cuáles acciones funcionaron y cuáles ya son desestimadas por el canal comercial y distribuidor de la Argentina?
Sabemos que puede sonar prematuro y que esta nueva transición que vivimos como sociedad no ha culminado.
Sin embargo propondremos el ejercicio de hacer un balance de los últimos dos años y también proyectar las acciones y metodologías que se impondrán en el corto o mediano plazo.

El sector en su conjunto

Como más de una vez hemos destacado, la actividad veterinaria en Argentina está hecha de anécdotas, mitos, asados, mate y mucho cara a cara. Todas cuestiones que la crisis sanitaria devenida en el desarrollo de la pandemia por COVID19 puso en jaque y que hoy pujan por volver.
A pesar de las ganas y el atractivo de las reuniones presenciales, a nivel general –y en base a los proyectos de los cuales esta revista está al tanto- una de las principales certezas a futuro tiene que ver con la convivencia entre la tan ansiada presencialidad (con foco en acciones prácticas) y diversos formatos de vinculación a distancia (que se perfilan hacia la divulgación de contenidos teóricos y reuniones de trabajo).
Funcionó. Y si bien los distintos modelos irán sufriendo ajustes en el tiempo, el teletrabajo fusionado con nuevos esquemas de presencialidad será una realidad para las áreas ventas, cobranzas, marketing, RR.HH. y administración. Claro que esto tendrá un peso mayor en el sector de laboratorios veterinarios, respecto de los otros eslabones de la cadena.
Asimismo, ha quedado claro que, en mayor o menor medida, todos deberán trabajar de manera permanente sobre la gestión del cambio. Luego de lo vivido, sería redundante explicar por qué las empresas y personas que lo hagan, prevalecerán por sobre el resto.
Era importante antes de la pandemia y lo será en los tiempos que vienen. El recambio generacional, fundamentalmente en las empresas familiares, es otro tema que ya muchos están abordando, comprendiendo la importancia de hacerlo incluso durante los peores meses de la pandemia. Puede que en el rubro de los distribuidores este proceso sea más evidente, pero no por eso se debe dejar de vista el tema en los demás jugadores del sector.
Quedará también para siempre la necesidad de incorporar cada vez más acciones y vocabulario digital, con foco en la importancia de agregar valor tanto en las redes sociales como en las plataformas de contenidos, así como también en acciones directas vía mailings o WhatsApp.

A pedir de los veterinarios

Profesionalismo. Mostrar el trabajo que se realiza y los procedimientos que se emplean es parte de la diferenciación. Fuente @veterinariorural.

Profesionalismo. Mostrar el trabajo que se realiza y los procedimientos que se emplean es parte de la diferenciación. Fuente @veterinariorural.

Muchos serán los aprendizajes que podrán tomar los profesionales en cuanto a lo vivido en tiempos de una pandemia que, al igual que al resto del sector, pero con un lugar destacado, los posicionó como esenciales frente a los ojos de la sociedad.
Aquí enumeraremos solo algunos de ellos, entre los que se destaca que la mayor vinculación de los veterinarios con los productores ganaderos y los tutores de perros y gatos redunda en un mayor bienestar animal y adopción de las tecnologías para diagnosticar, prevenir y contrarrestar enfermedades.
¿Qué hay que hacer? ¿Cuándo y por qué hay que hacerlo? Tres preguntas que, en múltiples formatos y propuestas, hoy llegan tanto a clientes que “aprenden” y accionan. Mostrar el trabajo profesional que se realiza, los procedimientos empleados, el impacto directo e indirecto que trae como consecuencia su accionar y difundir cuáles son los resultados, también fue estratégico para reposicionar a la actividad.
Pareciera ser también que la pandemia demostró que las veterinarias (sean de grandes o pequeños animales) que mejor “funcionan” son las que se gestionan correctamente, como empresas que buscan ser sustentables en el tiempo.

En la clínica de animales de compañía

Una primera gran nota a tomar es la importancia de trabajar en protocolos de entrenamiento y atención, orientados a la prevención. La medicina preventiva no solo es la más necesaria para los animales, sino también la más rentable para los veterinarios. Llegó para quedarse.
Las Urgencias, la atención a domicilio y la incorporación de servicios para los gatos, son tres acciones que le dieron una nueva dinámica a las veterinarias en este tiempo. Así como lo han hecho la entrega de alimentos balanceados “puerta a puerta”, el traslado de animales a la clínica y la mayor limpieza y preocupación por la imagen de los locales comerciales.
Es cierto que los turnos funcionaron y organizaron la dinámica de las veterinarias. Deberían mantenerse, pero hoy no pareciera posible volver a sostener la misma metodología que promediando la pandemia. Claro que existen clínicas veterinarias que sí lo han logrado y, sin dudas representan el ejemplo a seguir para los demás en estos tiempos.

En las veterinarias y en el campo

Como se dijo, la primera gran enseñanza en el sector de grandes animales tiene que ver con revalidar el hecho de que la presencia de un veterinario en el campo o manteniendo reuniones frecuentes con los productores (sin intermediaros) redunda en más y mejor trabajo.
Enseñanza: si el productor no se acerca, hay que ir a buscarlo. Funciona.
Ideal sería que pudieran mantenerse todas y cada una de las buenas prácticas que se implementaron en los campos en tiempo de pandemia, así como el cuidado y la limpieza de las veterinarias.
No lo perdamos de vista, la crisis sanitaria por COVID19 no ha finalizado.
Aún en este marco, el sector vio cómo se resignificó la importancia de cumplir con calendarios de vacunaciones, asesoramiento y protocolos de diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades. Prevenir es mejor que cuidar y el hecho de poder mantener esta frase bien en alto es el mayor de los desafíos que vienen por delante.
Salir de la manga, dejar atrás la rutina, establecer una estrategia de marketing personal, capacitarse de manera continua y conformar equipos de trabajo, es el camino. Muchos de ustedes, nuestros lectores, ya lo están transitando y los resultados no se hacen esperar.
Contar con depósito propio, acercarse a la tecnología, incorporar innovaciones y lograr buenos acuerdos comerciales con las empresas proveedoras ha sido otro gran valor adquirido en el marco de los acontecimientos que por más lejanos que parezcan hasta hace poco tiempo dominaban nuestras vidas.

Es malo, pero se queda.

Buena parte de las personas transitamos la pandemia y llegamos a este momento realmente agotadas.
El “burnout” se vive en todo el sector y lamentablemente pareciera establecerse como una característica intrínseca más con la cual convivir.
De allí, la relevancia de pensar, planificar y tomar decisiones correctas en los puntos que definen nuestro día a día. Esto siempre fue y será crucial para afrontar la realidad.

Adaptación, diversificación y contenidos de valor serán las claves para seguir estando actualizados y vigentes de cara al futuro. ¿Cuáles son las tendencias?

Escribe Guadalupe Varelli
De la redacción de Revista 2+2

Tener información confiable y de calidad es fundamental al momento de tomar decisiones que impacten en el negocio. ¿Invertir en avisos para las redes sociales? ¿Armar un plan de acciones para cuidar a los clientes activos? ¿Renovar el diseño de la página web?

Las acciones de marketing implican inversión de tiempo y dinero, por lo que elegir el camino correcto será clave si se espera que ello se traduzca en más clientes y mayores ventas.

Durante la Cumbre de la Industria Veterinaria Argentina (CIVA 2021), realizada en Parque Norte (CABA), Margarita Briceño -socia y directora de Marketing de Asociación de Ideas- brindó algunos datos sumamente relevantes para tomar esas decisiones y seguir siendo competitivos en el mundo digital.

Algunos números

Lo primero que llama fuertemente la atención de la exposición de Briceño es la cantidad de personas que se siguen sumando al mundo virtual. Entre 2020 y 2021, en Argentina el aumento fue de 3,5%; lo que significa que 36.32 millones de personas, el 80% de la población del país, son usuarios de Internet.

Y no solo es un montón de gente, también es un montón de tiempo. El promedio de horas diarias de uso de Internet fue de 9 horas y 39 minutos, de las cuales el 94.5% fue accediendo desde un dispositivo móvil.

En relación a las redes sociales, su uso incrementó un 5.9% en el país. Hay 36 millones de usuarios, un 79.3% de la población argentina, que acceden diariamente a sus cuentas, y la gran mayoría, 35 millones, accede desde su celular. Dentro de las redes sociales, las más usadas son YouTube, WhatsApp, Facebook e Instagram.

Margarita Briceño destacó también otro cambio, que no tiene tanto que ver con lo cuantitativo sino con lo cualitativo: ahora las redes sociales no se usan solo para ocio personal sino también como canales de trabajo.

Otro dato relevante al momento de pensar estrategias de marketing es la fuente de nuevos descubrimientos de marcas. Briceño mostró que el lugar en donde los usuarios señalan haber conocido nuevas marcas o productos es, en su gran mayoría, anuncios en redes sociales (45.1%), seguidos por la recomendación de boca en boca (41.9%) y en tercer lugar los motores de búsqueda (41%) (ver imagen).

MIRÁ LA PRESENTACIÓN COMPLETA DE MARGARITA BRICEÑO

Adaptación

La responsable del área de Marketing de Asociación de Ideas (empresa que nuclea a medios como MOTIVAR, la Revista 2+2 y el Vademécum SANI) propuso algunas reflexiones a partir de estos datos. La primera de ellas es la necesidad de adaptación, tanto en lo referido a los soportes como a los contenidos. Algunas tendencias son prueba de ello.

En todos los ámbitos analizados se destaca el acceso desde los celulares. 

Según los datos relevados, el celular se usa para llamadas en video (66.8%), leer códigos QR (50.6%), mirar TV (44.9%). 

“El celular hoy es una herramienta que se utiliza para todo: pagar, abordar un avión o leer el menú de un bar, y su uso se sigue incrementando, por lo que habrá que tenerlos en cuenta al momento de pensar las redes sociales, las páginas web y los materiales gráficos”, explicó Briceño a los referentes de la industria veterinaria reunidos en Parque Norte (CABA) el 25 de noviembre pasado.

Otras tendencias muy notorias son el uso de E-commerce y los pagos digitales. 

“Este es un dato que hay que seguir muy de cerca para tener todas las herramientas listas porque el 89.8% de las personas busca información online antes del momento de compra”, destacó la disertante.

Diversificación y contenido de valor

En el mundo digital actual, la diversificación es la clave. Las audiencias consumen contenidos muy diversos, entre los que se destacan los videos (98.9%), seguidos por la música en streaming (72.7%),  los blogs (40.9%), la radio (47.5%) y los podcasts (35.3%).

Tomando ejemplos de los medios propios, MOTIVAR y Revista 2+2, Briceño mostró de forma concreta la importancia de diversificar los formatos y cómo hacerlo.

También los contenidos, cortos, creativos y de valor serán estratégicos al momento de llamar la atención de una audiencia hiperinformada y con acceso a más información de la que puede procesar. 

 

La conversación de valor y el uso de información clave sobre la propuesta de servicios pueden ayudar a eludir las presiones de la competencia. ¿Cómo cambiar el foco de la negociación para dejar de hablar de precios y exponer beneficios?

Ariel Baños
Experto estrategia de precios
Fijaciondeprecios.com

A la hora de negociar precios, y muy especialmente en los casos B2B, es decir, negociaciones entre empresas, la información resulta ser un elemento clave.

En ocasiones, cuando del lado del cliente aparece un pedido de descuento o reducción de precios, las empresas proveedoras se concentran solamente en la posibilidad de reducir el precio, los costos o bien las condiciones de financiación. Pero el espectro de posibilidades es en realidad mucho más amplio.

A continuación, analizaremos un caso que, si bien es ficticio, representa la experiencia de muchos proveedores de alta calidad y gran servicio que sufren enormes presiones sobre sus precios en mercados muy competitivos. Esto nos permitirá identificar algunas herramientas muy efectivas para defender nuestra rentabilidad en escenarios de alta competencia de precios.

Se trata de Pack Star, una empresa fabricante de embalajes de alta calidad, de amplia trayectoria en el mercado y especializada en atender a clientes del sector industrial. El gerente de ventas de Pack Star recibió recientemente un duro mensaje de parte de uno de sus principales clientes: amenazaba con cancelar todas las compras para el próximo semestre si no se igualaban en forma inmediata los precios cotizados por un nuevo proveedor. Este competidor había prometido un importante descuento adicional.

Alarmado por la situación, el gerente de ventas de Pack Star convocó a una reunión interna de urgencia para tratar el inquietante desafío. Luego de horas de analizar costos y diferentes propuestas técnicas, Pack Star encontró pocas alternativas para bajar su precio sin dañar severamente la rentabilidad de la empresa, ni afectar los estándares de servicio de este exigente cliente. Entonces, el gerente de Pack Star, ya resignado, agendó una reunión para comunicar las novedades al cliente y así esperar la peor respuesta.

En la reunión con el cliente, casi por casualidad, comenzaron a surgir detalles que inicialmente no habían sido mencionados ni tenidos en cuenta. El nuevo proveedor, cuyos precios eran tan atractivos, prometía entregar embalajes con similares especificaciones técnicas que Pack Star, aunque las condiciones de abastecimiento eran diferentes.

En lugar de entregar los pedidos “just in time”, minimizando el stock para el cliente, la propuesta definía las entregas en grandes lotes. Además, el cliente debía aceptar una reducción en la variedad de modelos. Esto implicaba que la cantidad total de modelos de envases debía reducirse de las actuales 15 referencias, a solo 11. Esto afectaría la manipulación, el almacenamiento y la logística externa de algunos de los productos del cliente. Adicionalmente, los embalajes del proveedor se entregarían a granel, en lugar del habitual palletizado con etiqueta de trazabilidad que incluía Pack Star en todos sus despachos.

Al tomar conocimiento de estas diferencias, el gerente de Pack Star pidió unos días adicionales de plazo para analizar nuevamente la situación junto a su equipo. Entonces, conociendo la realidad del cliente, y el uso de los embalajes en el proceso productivo, consiguió estimar todos los costos adicionales que representaría la propuesta del nuevo competidor:

  • Mayor nivel de stock.
  • Requerimientos de espacio de almacenamiento adicional.
  • Embalajes menos adaptados a las necesidades operativas.
  • Costos logísticos extra.
  • Mayor nivel de desperdicio.

Aunque inicialmente no resultaba tan evidente, al valorizar estos costos ocultos, la sorpresa fue que superaban largamente al descuento adicional que prometía el nuevo proveedor.

Con esta información en la mano, el gerente de ventas de Pack Star realizó una propuesta de precios segmentada. Es decir, aceptaba otorgar ciertos descuentos adicionales, pero siempre y cuando el cliente renunciara a algunos de los servicios de valor agregado que actualmente recibía, y que de hecho no incluía el nuevo competidor.

Lo revolucionario de la nueva propuesta comercial era que le daba gran visibilidad a los servicios de valor agregado que Pack Star incluía habitualmente. Ahora el cliente conocía con mayor claridad cómo los precios cobrados se relacionaban con el valor agregado de la propuesta recibida. Con esta información, el cliente pudo reevaluar la situación, y ponderando adecuadamente los costos ocultos que representaba la cotización del nuevo proveedor, finalmente aceptó seguir con la propuesta y las condiciones originales de Pack Star.

Vos… ¿Tenés en claro el valor de los servicios que ofrecés? ¿Y tus clientes?

 

El especialista en anestesiología veterinaria Santiago Fuensalida conversó con Revista 2+2 sobre su participación en X-VET. Sedación de pacientes críticos, felinos y las oportunidades que se presentan para los veterinarios fueron algunos de los temas abordados.

Entre los profesionales que se hicieron presentes en “X-VET – El reencuentro”, el congreso organizado por la Editorial Intermédica el 5 y 6 de diciembre en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se encontraba el MV Santiago Fuensalida, especialista en anestesiología veterinaria. 

Fuensalida es docente de la Cátedra de Anestesiología y Algiología de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA) e integrante del Servicio de Anestesiología del Hospital Escuela. Además, es miembro de la Asociación de Anestesia y Analgesia Veterinaria de la República Argentina (AAAVRA). 

El especialista fue convocado para dar dos conferencias: la primera, sobre la sedación en perros y gatos, especialmente en pacientes críticos, y la segunda, sobre las consideraciones anestésicas en felinos. 

Al ser entrevistado por Revista 2+2, Fuensalida sostuvo la importancia de que los veterinarios se mantengan actualizados en estos temas porque “lo que necesitamos es mejorar la calidad médica que ofrecemos como veterinarios” e indicó que la idea es proponer pequeños cambios que están muy al alcance de la mano y que de seguro podrían mejorar la prácticas. Al respecto remarcó que no venía a proporcionar una información nueva y desconocida, sino a ofrecer “tips” o consejos sencillos con los cuales generar algún cambio positivo.

MIRÁ LA ENTREVISTA COMPLETA A SANTIAGO FUENSALIDA

Durante la entrevista, y para poner en contexto la relevancia de los temas tratados, señaló que las personas están cada día más amigables con los gatos, y que hay cada vez más lugares que son cat-friendly. “Sin dudas este tipo de cambios contribuyen a mejorar la calidad de atención a los felinos”, enfatizó.

Por último, Fuensalida refirió que estaba contento de poder “salir de la computadora” para asistir presencialmente y encontrarse con amigos, colegas, compañeros de estudio y allegados en este evento.

 

El especialista en oncología veterinaria Matías Tellado expuso en X-VET, el congreso organizado por la Editorial Intermédica. Compartimos la entrevista con sus impresiones sobre el encuentro y detalles de las exposiciones.

El congreso “X-VET – El reencuentro” contó con numerosas exposiciones, entre ellas las del MV Matías Tellado, especialista en oncología veterinaria, director médico de PetSalud Oncología Radiante y fundador de Vetoncología.

Durante las dos jornadas, que tuvieron lugar el 5 y 6 de diciembre en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Tellado ofreció tres disertaciones que giraron en torno a la actualización de la oncología veterinaria y los indicadores que favorecen la orientación del tratamiento.

En su primera conferencia, Tellado se refirió a la mastocitoma, factores pronósticos y puntos de diagnóstico de la enfermedad con el fin de brindar información relevante que ayude a la orientación del tratamiento.

Luego disertó sobre la neoadyuvancia, la quimioterapia que se administra antes de la cirugía con el objetivo de hacer que el tratamiento principal tenga más probabilidades de éxito. Comentó que, al ser una herramienta poco usual, “tratamos de establecer un criterio para su uso racional y realizamos un punteo crítico para que todos los veterinarios puedan hacer un manejo correcto de la enfermedad”.

Por último expuso sobre el TBT, qué cosas pueden fallar y cómo resolverlas. Además, destacó que la radioterapia y las técnicas moleculares han avanzado mucho en los últimos años y que pronto serán de uso común en todas las veterinarias.

MIRÁ LA ENTREVISTA COMPLETA A MATÍAS TELLADO ACÁ


Al ser interrogado sobre por qué decidió exponer sobre estos temas, el disertante afirmó que esta fue la primera vez que preparó presentaciones tan técnicas en un evento de estas características. Declaró que el propósito fue profundizar en el conocimiento y elevar la vara de determinadas áreas y contenidos. Sostuvo, asimismo, que “quienes trabajamos con esta enfermedad tenemos que asumir el rol de comunicadores transversal a nuestra especialidad y capacitarnos en eso”. 

En relación a lo que espera para el 2022, el especialista señaló, refiriéndose a sus colegas, que si bien todos disfrutan de las experiencias presenciales, “la virtualidad aportó vínculos entre personas y países que no se hubieran logrado de otro modo”, y aseguró que el futuro de los cursos de formación está en la virtualidad, mientras que las jornadas y congresos volverán, en la medida de lo posible, al encuentro presencial.