«El segmento principal es el de los alimentos»
Analizamos la realidad del negocio de las dietas balanceadas en Uruguay junto con Fernando Pedroarena, gerente comercial de Supra.
"El segmento principal es el de los alimentos"
Fernando Pedroarena: “No tenemos dudas de que para mejorar, hay que invertir y en ese camino vamos”.
El dato es contundente: 50% de la facturación total que se genera desde las clínicas veterinarias de pequeños animales instaladas en Montevideo y el área Metropolitana de Uruguay está ligada con la venta de alimentos balanceados (Premium y Súper Premium, mayoritariamente).
Teniendo en cuenta el peso específico de este segmento, cobran aún más importancia los datos surgido de la investigación «Vínculo entre clientes y clínicas veterinarias», generada desde la Facultad de Veterinaria (Universidad de la República) por Hugo Ochs (DMV, diplomado en Dirección de empresas de salud y especializado en Marketing); Cecilia Abreu (DMV); Sofía Soler; Florencia Strauch (DMV); Pablo Rodríguez (DMV); Carlos Soto y Andrés Gil (DMV, MSc, PhD).
Allí se deja en claro que un 43% de las más de 400 personas encuestadas para el muestreo declaró adquirir el alimento balanceado en clínicas veterinarias (Ver Tabla Nº 1), «porcentaje que difiere en forma significativa a los que se encuentran en la literatura especializada», menciona un documento que también enfatiza en otro dato clave. «Los grupos de discusión destacaron el servicio de entrega a domicilio o «delivery» como una de las condiciones más valoradas del proveedor». Y esto tiene que ver con el servicio de las veterinarias, pero también con la tendencia creciente de aquellos particulares que comercializan los productos vía Internet».
Comprendiendo entonces la importancia del tema, entrevistamos al Ing. Agr. Fernando Pedroarena, gerente comercial de Supra Uruguay, empresa líder en el mercado con productos como el Frost (Súper Premium), otras alternativas del segmento Premium y distintas marcas de alimentos para gatos y peces.
«No hay dudas que el segmento principal y con mayor potencial a futuro dentro del negocio veterinario es el de los alimentos balanceados», nos explicó Pedroarena, quien también hizo mención a los cambios sustanciales que manifestó este rubro en las últimas décadas.
«Previo a la crisis que sufriera nuestro país en los años 2001 y 2002 el mercado veterinario estaba muy influenciado por productos argentinos, situación que empezó a revertirse desde 2003, momento en el cual surgieron con mayor fortaleza las empresas nacionales uruguayas y se volvió competitiva la importación de primeras líneas, como la nuestra», mencionó el ingeniero agrónomo. Y completó «A partir de este momento Supra comenzó a ganar terreno hasta llegar a liderar los segmentos de Premium y Súper Premiun junto con las marcas internacionales tradicionales».
En este marco, vale aclarar la filial uruguaya de Supra Brasil comenzó su actividad en el año 1987 produciendo alimentos balanceados bovinos y cerdos y que fue en 1994 cuando se convirtió también en representante exclusivo de Alisul Alimentos para de toda su gama de productos, marca Supra.
Los mercados
Destacando que Montevideo y el área Metropolitana representan entre el 65 y el 75% del negocio de alimentos balanceados para perros, Pedroarena explicó que uno de los principales cambios manifestados en estos años tiene que ver con el incremento de la producción local de las dietas.
«En 2002, por ejemplo, la elaboración prácticamente no existía y se importaban 1.800 toneladas mensuales de alimentos balanceados para mascotas. Hoy esta cifra creció (2.500 toneladas promedio) pero se fabrican internamente entre 5 y 6 toneladas mensuales adicionales», detalló.
Y agregó: «El mercado se incrementó y la competencia también».
Más allá de esto, nuestro entrevistado destacó que la empresa también dispone de alternativas para la nutrición de cerdos y bovinos (carne y fundamentalmente leche), siendo también líderes en el mercado equino.
Respecto de estas actividades, Pedroarena explicó que la ganadería bovina uruguaya seguirá creciendo, independientemente de una coyuntura actual en la cual los ingresos de los productores no se condicen con los precios que el país logra a nivel internacional para sus productos.
«En la rama de la lechería las expectativas también son positivas y tendrán que ver con la intensificación de los tambos. Los uruguayos siempre hemos avanzado por ese camino. Creo que el cambio estará en reconocer que debemos suplementar a las vacas con algo más de lo que se produce internamente en los establecimientos», explicó el profesional.
Por otra parte, Supra también apuesta a incorporar productos veterinarios a su línea comercial, con el objetivo de brindar innovaciones exclusivas entre sus clientes. En este punto, existen en la actualidad avances con un laboratorio argentinos que se encuentra registrando sus productos en Uruguay.
Además de esto, la firma se prepara para sumar una nueva planta de producción de alimentos balanceados para grandes animales a 30 kilómetros de Montevideo (dispone ya de una en la ciudad de Dolores, la cual también ha comenzado a recibir inversiones para su modernización).
«Hemos tomado la decisión de crecer y hacer más eficiente la estructura. Se vendrán tiempos en los cuales iremos profesionalizando nuestras áreas, atentos a la inversión en marketing y comunicación, así como también en el desarrollo de nuestra fuerza de ventas. No tenemos dudas de que para mejorar, hay que invertir», concluyó Pedroarena.
